現在想做鹵菜生意，還是在菜市場或開門面好那個更靠譜。很多鄭州人想通過學習正宗鹵菜，然后開鹵菜涼菜檔賺錢養家，對于這點，談談我的看法，選擇菜市場內部的門面來做鹵菜生意是最好的，建議流動性在菜市場擺攤賣鹵菜熟食你想如果我去菜市場買鹵菜我看到你是攤位上賣的，我絕不會買，如果天氣熱有蒼蠅，昆蟲之類的，讓人覺得很不衛生，哪怕你食料再好做的再好吃我也不會買。1、怎么可以把鹵菜生意做大？俗話說：生意做遍，不如賣飯。我覺得這句話還是很有道理的，我現在做鹵菜4年多，養活3個孩子，去年又供了一套房，挺知足的！其實以前也做過其...