有一家豬頭肉挺好吃的就是山東菏澤當(dāng)?shù)赜袀€(gè)歲數(shù)蠻大的老大爺有70歲左右擺地?cái)偅拔以谏綎|菏澤打工經(jīng)常去他那里買豬頭肉吃，他做的豬頭肉是五香味的，吃著不膩，肉香軟爛，好多年不在那里了，不知道老大爺還在哪里嗎。很高興回答這個(gè)問題，而要說全國豬頭肉最出名的地方，想必非山西省長治市了，這里有一種豬頭肉叫做“長子豬頭肉”，也叫白豬頭肉，長子豬頭肉最大的特點(diǎn)就是薄似蟬翼、香而不膩、清香干爽、美味天成，正因?yàn)檫@些特別，長子豬頭肉受到了當(dāng)?shù)厝艘约爸苓吅芏嗟貐^(qū)人們的喜愛。1、在鄭州市，哪里有正宗油潑面推薦？對油潑面的記憶大...