安陽的扁粉菜絕對算得上豫北地區的一道名吃了，而最愛吃扁粉菜的還是要數安陽地區，扁粉菜選用粉條、青菜、豆腐和豬血，等到把這些材料準備好一些，我們就可以把它們放到一口大鍋里煮了，注意煮的時候要用高湯來煮才好吃。安陽當地有名的特色小吃美食還是挺多的，像人們經常吃的氣布袋就是安陽的一道特產，這個小吃流行在我國冀魯豫地帶的油炸食品，待到炸熟之后，整個氣布袋通體呈現金黃色，吃起來焦脆。1、安陽的扁粉菜好吃嗎？安陽的扁粉菜絕對算得上豫北地區的一道名吃了，而最愛吃扁粉菜的還是要數安陽地區，扁粉菜選用粉條、青菜、豆腐和豬血...