我做糖糕，油條二十多年了，今天回答一下糖糕怎樣做外皮不發硬。這樣做出來的糖糕不開裂不露餡，而且個個空心，喜歡的就試試吧，早餐店賣的糖糕有糯米粉和小麥粉兩種，今天給大家分享一個炸糖糕的做法，攪拌好的面團是非常的粘手的，這樣的面做出來的糖糕才能夠外皮酥脆，嫩里軟糯，在面團的表面倒入植物油，在手上也要涂上植物油，下手揉成面團。1、糖糕怎么做外皮不硬？我做糖糕，油條二十多年了，今天回答一下糖糕怎樣做外皮不發硬？我分享自己的制作方法，避免朋友們走彎路，做出外酥內嫩好吃好看的糖糖，希望能幫到大家。早餐店賣的糖糕有糯米...