油饃有很多的種類，我把我了解的做油饃的方法推薦給您，這樣做出來的油饃又軟又好吃。蔥油餅算是北方的特色小吃，在家這樣做，就能吃到又松軟又香且層次分明的蔥油餅，面粉適量，小蔥適量，食用油適量鹽適量，水適量步驟1、把適量的面粉倒進(jìn)面盆中，分多次加水和面，面和的軟一點(diǎn)，和好后蓋上濕布醒15分鐘以上2、用醒面的時間，切些蔥花放，放入鹽、食用油，調(diào)成蔥花油待用3、醒好的面團(tuán)揉光滑，搟成長方形的片狀淋上蔥花油抹勻，卷起來。1、油饃怎么做又軟又好吃？您好！很榮幸回答您的問題。油饃有很多的種類，我把我了解的做油饃的方法推薦...