辣椒油是四川家喻戶曉的必備調味油。給您提供一個低成本的辣椒油配比，河南內黃新一代五成加秦椒五成，混合即可，麻辣涼拌菜的紅油，就應該是辣椒油香料的組合，涼拌菜的辣椒油突出的應該是香，而不是復合，我們假設使用上面舉的洛陽的例子來做，說到這里一定會有人拍桌子罵了，胡扯八道，辣椒油還放糖吶。1、面館怎么做辣椒油最香？你好！我是王木子愛美食，很高興來回答這問題？辣椒油是四川家喻戶曉的必備調味油！很受食客回味！要想做好辣椒油選擇干辣椒很重要，必須要有兩種干辣椒：①種最常見的二荊條辣椒，喜歡吃辣的再加小米辣椒，不喜歡太...