鄭州羊肉燴面的湯是最講究的，然而，現今鄭州的絕大部分羊肉燴面都和羊肉快沒關系了。面條不是勁道的那種，但是也很有嚼勁，吃起來是手工面，吃著吃著，覺得里邊的羊肉還挺多的，面中間夾著的有好多肉，雖然老公說我那一份肉比他的多，他們的鹵味看著不錯，特色羊頭，鹵豬蹄，還有-個魚沒記住名字。1、鄭州好吃的鹵肉在哪里？名字跟人一樣帥到爆5小時前·美食領域創作者做一個資深吃貨，對鄭州的鹵肉市場我還是非常了解的。不過你提的問題過于籠統，下面我分類回答，鹵豬蹄：鄧記，當之無愧是花魁。鄧記有兩個店，其中西四環須水那個店歷史比較悠...