豆皮涮毛肚~~~炒雞好吃用料。一般喜歡涮毛肚的人，都是對涮深有獨究的吃貨，一，吃毛肚前最好見到完整的毛肚，并且見到現場切割，避免摻假，毛肚500g豆腐皮一張鹽雞精辣椒面蒜步驟，先說幾句～1.這個是在外面夜市吃的豆皮涮牛肚味道，夜市的涮牛肚是蒜泥水調制，我這個是用油潑。1、毛肚涮火鍋之前需要怎么處理？涮毛肚，資深吃貨的食。一般喜歡涮毛肚的人，都是對涮深有獨究的吃貨，他們呢，善于品嘗一些別人輕易不去吃的食物，去品嘗一些小眾的美食。，他們有自己獨特的涮料（蘸料）吃毛肚，本人和一群資深的吃貨一起吃過幾次心得如下：...