菜既吃到龍肉（鯉魚），又吃到龍須；既吃到菜，又吃到主食，美得不得了。鯉魚焙面四、鯉魚焙面的家常做法，在此之前，還不叫鯉魚焙面，也不是鯉魚焙面，作為一道流傳至今的菜譜，鯉魚焙面最早能追索到北宋皇朝，人們到北京要吃炸醬面，到上海要吃生煎包，到天津要吃狗不理包子，到杭州要吃西湖醋魚，到成都要吃擔擔面，到重慶要吃火鍋，到西安要吃泡饃，到蘭州要吃拉面，到昆明要吃過橋米線每一個城市的美食都是這個城市的標志性符號，每一道美食留給人們的都是關于這個地方美好的記憶。1、鯉魚焙面是豫菜十大名菜之首，為啥在鄭州卻很少能吃到...