有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如水果茶茶文化基本知識,茶文化基本知識都包括：茶葉的品種、等級、產地等的判斷、茶葉的制作、茶葉的泡制等知識,王褒《僮約》：“烹荼盡具”，“武陽買荼”，經考該荼即今茶茶文化基本知識,茶文化基本知識都包括：茶葉的品種、等級、產地等的判斷、茶葉的制作、茶葉的泡制等知識。
茶文化基本知識都包括：茶葉的品種、等級、產地等的判斷、茶葉的制作、茶葉的泡制等知識。茶葉，指茶樹的葉子和芽。別名茶、槚，茗，荈。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如菊花茶等;用各種藥材泡制的涼茶等，在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如水果茶
2、關于茶文化的知識飲茶的發源時間（1）神農時期：唐·陸羽《茶經》：“茶之為飲，發乎神農氏。”在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結于神農氏，歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因為如此，神農才成為農之神，（2）西周時期：晉·常璩《華陽國志·巴志》：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，......茶蜜......皆納貢之?！边@一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經以茶與其他珍貴產品納貢與周武王了，《華陽國志》中還記載，那時并且就有了人工栽培的茶園了。（3）秦漢時期：西漢，王褒《僮約》：“烹荼盡具”，“武陽買荼”，經考該荼即今。
