雞蛋灌餅、手抓餅、煎餅果子和鐵板燒等。雞蛋灌餅操作中最主要的問題就是餅不起泡，下一步就是把第一個做的餅坯搟成餅，方的圓的都可以，這就看你們當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣，當(dāng)?shù)厝绻匈u雞蛋灌餅的都用方餅，那你也用方的，如果沒有賣雞蛋灌餅的，那你就隨便方圓都可以了。1、想學(xué)做煎餅果子、雞蛋灌餅等小吃，去哪里學(xué)比較好？提到煎餅果子在北方地區(qū)，我們經(jīng)常在早上是會見到賣煎餅果子的，煎餅果子是天津非常地道的小吃，煎餅包裹著雞蛋、青菜和油條等，吃起來是非常的美味，而且是可以結(jié)合我們自己的喜好，在里面加入一些食材，經(jīng)常是可以在街邊看見人們排...