這個是食用辣椒水，做法方便，吃起來容易。防身辣椒水就不用在熬制的過程中不用添加食用油了，鍋里添水加食用油，水可以根據(jù)你需要用的辣椒水量來添加，辣椒水的濃度和添水加食用油的比例有很大關(guān)系，然后將腌好的干辣椒倒入鍋里慢熬，火候不要太大，太大了水就會煮干，熬至油水變深紅色，把鍋里辣椒和油水舀起，冷后用紗布把辣椒過濾出來，這樣辣椒水就制作完成了。1、辣椒水怎么煮最辣？首先你要選那種很辣的辣椒，我覺得朝天椒很辣。首先將干紅辣椒洗凈，摘除蒂柄，然后用食鹽把它腌一個多小時，在辣椒上壓一些重物將其液汁壓出，這樣可以避免紅...