每一個出門在外的梅州人，都對梅州的腌面念念不忘。為什么很多人提到梅州腌面很好吃，腌面是梅州一大特色，許多梅州人的一天，是從一份腌粉面加三及第湯開始的，用北方的面條、或者是雞蛋面做出來的腌面，怎么都不像是梅州的腌面，至于講到梅州腌面好吃，我不怎么認可，制作方法也十分簡單，另外有些人生意好一點的自認為自己配制方法獨特，其實我不這樣認為，事實上生意好點的有其生意經營方式方法罷了，生意門店選擇，另外梅州生活水平沒有怎么提高，靠年輕人出外打工維持生計，所以梅州人吃腌面是抵食。1、你們喜歡梅州的客家腌面嗎？怎么樣才能...

為什么很多人提到梅州腌面很好吃。用北方的面條、或者是雞蛋面做出來的腌面，怎么都不像是梅州的腌面，如果你做別的澆頭的腌面，可以直接熬一鍋骨頭湯就行了，腌面在海南獨特氣候水土，以及當地口味習慣的影響下逐漸改良，最終形成了海南腌面這一個獨特的腌面分支。1、客家的腌粉、腌面怎么做好吃？有幸在梅州住過一段時間，腌粉腌面是比較常見的早餐宵夜小吃，很鮮美爽口的味道，地道梅州腌面顏色金黃，而且腌面也是客家人最喜歡吃的早餐，再配上一碗清淡的三及第湯、甜菜瘦肉湯或艾草瘦肉湯真的很美味！腌面腌粉的歷史：梅州腌面是傳統的小吃，客...

用北方的面條、或者是雞蛋面做出來的腌面，怎么都不像是梅州的腌面。每一個出門在外的梅州人，都對梅州的腌面念念不忘，為什么很多人提到梅州腌面很好吃，腌面是梅州一大特色，許多梅州人的一天，是從一份腌粉面加三及第湯開始的，至于講到梅州腌面好吃，我不怎么認可，制作方法也十分簡單，另外有些人生意好一點的自認為自己配制方法獨特，其實我不這樣認為，事實上生意好點的有其生意經營方式方法罷了，生意門店選擇，另外梅州生活水平沒有怎么提高，靠年輕人出外打工維持生計，所以梅州人吃腌面是抵食。1、梅州腌面是怎么做的？每一個出門在外的...

每一個出門在外的梅州人，都對梅州的腌面念念不忘。為什么很多人提到梅州腌面很好吃，許多漂泊在外的客家人都常懷念家鄉腌面的味道，如今梅州腌面不僅是梅州的特色小吃，也在全世界各地滿滿延續開來，腌面是梅州一大特色，許多梅州人的一天，是從一份腌粉面加三及第湯開始的。1、你們喜歡梅州的客家腌面嗎？怎么樣才能做出好吃的腌面？為什么很多人提到梅州腌面很好吃。我是梅縣人，在外地從事廚師工作，之前確實有品嘗過，價錢相當（三元左右），跟據地方消費持平，至于講到梅州腌面好吃，我不怎么認可，制作方法也十分簡單，另外有些人生意好一點...