為了提高銷量，很多生產(chǎn)商會采用棕櫚油；另一方面，棕櫚油含有大量飽和脂肪酸，耐高溫，煙點高，適合高溫煎炸食物，這是一般植物油所不具備的特性；再者就是，棕櫚油在室溫下也呈現(xiàn)半固態(tài)和固態(tài)，對于保持食物形狀穩(wěn)定以及酥脆的口感更為有利。一、為何棕櫚油不能作為日常用油來吃呢。1、棕櫚油的危害有哪些？棕櫚油的危害有哪些？棕櫚油的危害有：大量食用會增加心腦血管疾病的發(fā)病風險。棕櫚油是用壓榨法從油棕的果肉中提取的油脂，色澤橙紅或暗紅色，有香味。含肉豆蔻酸1%、棕櫚酸38%、棕櫚油酸0.5%、硬脂酸4.5%、油酸44%、亞油...