【小貼士】家里做豆腐腦鹵汁兒可以用排骨湯。【木耳雞蛋鹵】【主料】清水100克、木耳10朵、雞蛋兩顆，【黃豆粉絲鹵】【主料】清水100克，黃豆100克、馬鈴薯粉絲30克，【香菇榨菜肉絲鹵】【主料】清水100克、干香菇5個、榨菜50克、雞蛋1顆、豬瘦肉50克。1、怎么做河南蒸鹵面？河南人喜歡吃鹵面條。我家就常常吃，仿佛一段時間不吃，就會特別想得慌，午飯吃蒸好的鹵面條，拌上一碗早上剩的（一定要是早上剩的）的雞蛋面疙瘩湯，簡直美味！小編分享下自家鹵面條的方法。需要細(xì)面條、五花肉、長豆角、黃豆芽，1.將面條放入蒸鍋...