至于牛欄山、紅星和永豐都能生產二鍋頭酒。二鍋頭是一種釀造工藝，以前是酒的牌子，但是商標法規定只有五糧液才能以釀造工藝命名，于是后來就不能以二鍋頭命名酒，二鍋頭是北京地區的白酒代表，有800多年的歷史，比現在故宮還建設還早，永豐名氣和規模都不大，就產品而言，和其他兩家差不多，普通價位的都是勾兌的，高端的不了解不太好說。1、永豐牌，北京二鍋頭，是純糧釀造嗎？永豐名氣和規模都不大，就產品而言，和其他兩家差不多，普通價位的都是勾兌的，高端的不了解不太好說。不過聽在北京這邊一個賣酒的朋友說，它的品質比其他兩家會靠譜...