湖北的藕湯就是鄂菜代表之一，尤其是在外地，你要是為湖北的朋友做上一鍋筒骨煨藕，那比請他山珍海味還要高興。粉藕外表帶著粉色，做生菜的藕外表雪白，湖北藕湯做法看似簡單，做起來也真的簡單，但是對食材要求高，回答這個(gè)問題，首先要介紹清楚湖北藕湯的歷史背景，才能知曉這個(gè)湯在湖北菜中的重要位置，知道湖北人對藕湯的喜愛，知道為何敢稱作“湖北第一湯”。1、酸辣藕丁怎么做好吃？蓮藕口感清脆、鮮甜多汁，既營養(yǎng)豐富，同時(shí)又有很大的藥用價(jià)值，是一種很好的食材。蓮藕的吃法也很多煲湯，清炒或者做蓮藕丸子，除了這幾種吃法，我家還經(jīng)常會...