在湖北襄陽，絕大多數當地人的一天，從一碗地道的襄陽牛肉面開始。有幸我也曾接觸到襄陽牛肉面的師傅，了解大概做法，襄陽牛肉面的精髓就是牛油湯底，吃的就是那一口牛油味，然而令襄陽人忿忿不平的是，絕大多數外地人，對他們視若珍寶的襄陽牛肉面都并不感冒。1、襄陽市哪些襄陽牛肉面館好吃？襄陽牛肉面怎么做？襄陽牛肉面的精髓就是牛油湯底，吃的就是那一口牛油味。重油重味是襄陽牛肉面的特點，牛油湯底熬制起來工序繁多，但香味醇厚。有幸我也曾接觸到襄陽牛肉面的師傅，了解大概做法，先說說湯底的制作方法：將豆蔻，茴香，八角，香葉，孜然...