毛頭丸做法還算比較簡單，首先將蘿卜切成條，粉條切成10厘米長短后，加入泡軟的玉米粉和蔥、姜、蒜、鹽等攪拌均勻，隨手捏成鴨蛋大小，用大火蒸10分鐘左右出籠，可蘸醋食用的毛頭丸就做成了。?食材配料半只雞、面粉、水、蔥姜蒜、干辣椒、花椒、黃心菜（黑白菜）紅薯淀粉、雞蛋、鹽、雞精、味精、味極鮮醬油、胡椒粉、蒜苗、香油?制作過程把家養的雞剁成塊用清水洗一遍控干水分，加入適量的紅薯淀粉打一個雞蛋攪拌均勻備用。1、河南嘞雞肉面片怎么做？咱河南嘞來回答一下？大家好，我是王茶缸很榮幸能回答您的問題河南雞肉面片？咦～俺媽的拿...