說到蓮子，我要感謝我的一位阿姨，她是湖北人，每年蓮子收獲的季節她都會給我寄來上好的湘蓮，做蓮蓉在合適不過了。之前做過多次廣式月餅、蘇式月餅和法式月餅，很多朋友就家里沒有烤箱也想自己做月餅，有沒有什么好辦法，月餅分為廣式月餅、蘇式月餅、法式月餅、冰皮月餅，每年中秋前后都會自己在家動手做很多送朋友。1、月餅中的蓮蓉是怎么做的？用什么材料做的？方法是什么？說到蓮蓉餡兒，歡喜媽媽真的是太有發言權了。每年中秋節我都會親手制作月餅送給親戚朋友們，蓮蓉蛋黃月餅可以說是最受歡迎的一種了，今天就把我的獨家秘方傳授給大家。配...