大家好，我是小佟大廚，很高興回答這個問題，蓮藕怎么炒好吃。蓮藕和雞一起炒，怎么做好呢，下面分享下做這道菜的詳細步驟主料，下面我來分享一下我的做法1.把切好的藕片放在清水里泡一會，來點白醋防止它變黑2.大蒜把它壓扁，再切成末，再來切點小米椒圈，姜末，蔥片3.鍋中水開下入藕片，焯水一分鐘撈出過涼水4.鍋中倒入食用油，油熱放入蒜末爆香，炒出香味放入藕片，翻炒一會，來適量精鹽、雞精，把它翻炒均勻，放入小米椒圈蔥片，再次翻炒一會就可以出鍋了5.簡單好吃的清炒藕片就做好了，清脆爽口我是小佟大廚，想了解更多美食作品請關...