我用的是買的那種散裝的粉芡，里邊有些許碎塊。藕丸子是一道傳統的美食，做法很多，所用的調料食材也不同，上輩子大概是只貓的壹周君，是喜歡魚肉味更濃一點，所以我會把魚肉的比例加大，大概魚茸，水加熱的上邊起白沫的時候，用大勺子取一勺，一點一點的往裝粉芡的盆子里倒。1、做丸子，豬肉和魚肉的比例是多少？怎么做好吃？來自魚米之鄉湖北江漢平原的壹周君，說起丸子，口水直流淌。魚丸、肉丸、藕丸，都是我們最常吃的家常菜，煮湯吃，炸了吃，炸了后下湯吃每種吃法，不同的風味，其中做丸子，豬肉和魚肉的比例多少，其實還是根據個人口味可以...