回答這個問題，首先要介紹清楚湖北藕湯的歷史背景，才能知曉這個湯在湖北菜中的重要位置，知道湖北人對藕湯的喜愛，知道為何敢稱作“湖北第一湯”。飲食特色上，北愛燒烤南愛湯，湖北處于南北中間，愛煲湯，愛吃肉，南北風味兼收并蓄，藕湯就成為湖北第一湯，湖北人的最愛。1、蓮藕怎么存放才能不發黑？蓮藕我們家經常吃，一般都是買回來燉排骨做藕湯，偶爾也會炸藕夾來吃，都是蠻好吃的。不過有時候買了蓮藕未必能一次用完，或者有事情耽誤了沒做來吃，就需要存放一下，下面我們就來分享一下蓮藕的存放吧，其實藕并不是特別嬌貴的蔬菜，只要完整的...