廚師為了表示感謝，會再做一盤菜給主桌，所以最后上的一道菜叫（回勺菜）。白事的酒席最后一道菜是燉豆腐，表示出殯順利，酒席最后都有一道菜，上了后大家都知道沒有菜，一般為水果拼盤，一般最后菜上完，店家也會送一道水果拼盤的，現在這個習俗已經沒有了，但是有喜事辦酒席，最后的一道菜是廚師精心制作的壓軸菜。1、你們家鄉的酒席最后一道菜是什么？我是農村長大的，喜歡家鄉的宴席，實惠分量足、花樣多，都是原汁原味的家鄉菜，凡是吃過我家鄉宴席的人都是贊不絕口，確實彌久留香，經常有城里人打包帶回家吃，確實難忘家鄉的味道。農村宴席非...