藕帶可是我們湖北的特產(chǎn)，酸辣藕帶也是湖北的名菜，真的很好吃的。說藕帶就是未長成的幼藕，是藕的萌芽狀態(tài)，藕帶是湖北和安徽兩省的人民的摯愛，目前市場上在售的藕帶主要有兩個(gè)來源，即子蓮和藕蓮，以子蓮為主，藕帶小知識相信大部分人都吃過蓮藕，但可能很多人沒有聽說和見過藕帶，簡單的藕帶是是蓮的地下幼莖，與蓮藕是同源器官，當(dāng)條件適宜時(shí)，藕帶膨大就長成了藕。1、藕帶是什么部位？怎么做好吃？藕帶可是我們湖北的特產(chǎn)，酸辣藕帶也是湖北的名菜，真的很好吃的。藕帶就是蓮藕的幼嫩根狀莖，由根狀莖頂端的一個(gè)莖和頂芽組成，這實(shí)際上就是藕...