黃瓜干的制作其實很簡單的，原材料也比較少，就是食鹽和黃瓜。這樣腌制上一晚上之后，第二天就要把處理過的黃瓜干，繼續放在太陽底下去晾曬，把黃瓜干放進剁辣椒的壇子里面去腌制上兩三天，然后就可以直接食用了的，相比于新鮮的黃瓜而言，黃瓜干不僅有黃瓜的香味，而且口感更佳，說嘎嘣脆一點不假，而且吃起來很容易上癮，關鍵是還很下飯。1、農村種植的黃瓜吃不完，如何腌制黃瓜干呢？需要用熱水燙一下嗎？我是農夫，我來回答！前幾天家里正好制作黃瓜干，對于這種腌菜，農夫是再熟悉不過了。還記得以前讀初中的時候，學校是需要自己帶菜去吃的，...