記得那兩年，上海各地，只要是人群集中的地方，就能看見土家燒餅，其就是打著恩施土家燒餅的招牌在做的。我一恩施人，從來沒聽說恩施有公婆餅，你說的土家燒餅應該指的是土家饞嘴餅吧，又叫土掉渣燒餅，中國式披薩，是一個方方的發面餅，上面抹上特制的肉醬，撒上蔥花，放烤箱烤熟，撒上孜然加生菜。1、土家燒餅為何突然沒了？你說的土家燒餅應該指的是土家饞嘴餅吧，又叫土掉渣燒餅，中國式披薩，是一個方方的發面餅，上面抹上特制的肉醬，撒上蔥花，放烤箱烤熟，撒上孜然加生菜。剛開始確實是大家小巷都有賣的，我們家后邊也有一家，不知道為什么...