制作魚米魚米一般選用無磷的魚來制作，如大棒魚，狗杠子魚，海鯰魚還有紅頭魚等。湖北是千湖之省，又稱“魚米之鄉”，足以見得湖北的水產特別豐富，魚面已經有一千多年的歷史，是湖北特產中的精品，自家制作的魚米自己家制作魚米和工廠就有些不同了，秋天是海里大棒魚大量上市的時候。1、湖北魚面是怎么做的？怎么做比較好吃？你好！我是楚香村，一個愛生活愛美食的寶媽！湖北是千湖之省，又稱“魚米之鄉”！足以見得湖北的水產特別豐富，魚面已經有一千多年的歷史，是湖北特產中的精品。魚面就是湖北人民用魚肉制作出來的一種類似于面條的食材！湖...