有味道多泡下水，多換幾次，一次間隔10–15分鐘【材料準(zhǔn)備】五花肉300克、筍衣、生姜3-4片、生抽、適量老抽、鹽、料酒、八角2顆、桂皮1片、蠔油、糖（根據(jù)家人口味加或不加）【操作步驟】1.一般手抓三把筍衣，把水筍衣放進(jìn)鍋里，等水煮開一會將筍衣洗凈放邊上備用，也可以使用洗米水泡發(fā)，那樣應(yīng)該更好。1、竹筍怎么做既營養(yǎng)又好吃？可以配什么燉湯？怎么腌制咸竹筍好吃？筍，作為食材，除含有對人的有益成份外，還含有大量的纖維素和草酸，故筍類多應(yīng)焯水，可除去部分草酸。筍宜現(xiàn)挖現(xiàn)吃，鮮筍不宜久貯，如鮮筍吃不完，可將筍入沸水...