說來也奇怪，恩施好吃的這么多，從早餐到主食，都是秉著高熱量、不健康的準則，但是恩施人很少有胖的，長壽的還還很多，我爺爺奶奶都是90高壽，外公外婆也快90了，身體都很好，估計這還是跟恩施的地形、氣候有關，山路多，消耗大，不是還說恩施富硒嘛，也許就是養人，隨便吃都行。1、仙人豆腐怎樣做好吃？大家好我是豆豆、很高興能回答這個問題！仙人豆腐怎么做好吃呢？下面我跟大家分享一下我的做法吧1.觀音草葉采撿洗后，觀音草葉采回家后要先進行雜物（葉）挑撿，再到清水中輕輕漂洗備用。2.將洗好的葉經過反復搓揉成這種清濃汁后備用，...