談到“雞蛋的保存”，也是現(xiàn)實生活中的一個非常實際的話題。當您買回雞蛋后，最靠譜的儲存方法是直接將雞蛋大頭朝上，小頭在下的存放在冰箱中的雞蛋架上，這對于雞蛋而言更利于保藏，雞蛋最靠譜的保存方法，一定是在冰箱當中，儲運雞蛋，不建議與蔥、姜、辣椒等具有強烈氣味的食材一同存放，避免使得這些揮發(fā)性刺激氣味通過蛋殼上的氣孔滲入雞蛋中，避免雞蛋的加速變質。1、沒有冰箱的情況下，該怎樣正確的保存雞蛋？謝謝邀請。這個問題有點意思，對于雞蛋來說，無疑是生活當中最常吃的一種全營養(yǎng)食物，富含優(yōu)質蛋白質和卵磷脂等營養(yǎng)物質，經(jīng)常食用...