魚腥草魚腥草多長于田間、河邊，其味辛，性寒涼，可清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食等。冬天是吃魚腥草的季節，這個時節是魚腥草最嫩最好吃的時候，基本上我們家隔三差五就會買來吃，魚腥草在我們老家也叫“豬鼻拱”“折兒根”，魚腥草我們這里叫折耳根，記得自然災害時期，農村沒得吃的了，有把折耳根吃，就是上等伙食了，我們老家那些土壁壁，田坎上到處都長，田坎上和土壁壁的折耳根只能用刀兒撬，土里的折耳根可以用鋤頭挖，那個根都好吃。1、魚腥草怎么做最好吃？魚腥草在我們老家也叫“豬鼻拱”“折兒根”。因其味道聞起來有股魚腥味...