新鮮魚排3塊（每塊約150克）。巴沙魚是最近國內普通家庭餐桌上非常流行的一種魚類，制法（1）將魚排加入料酒、精鹽、胡椒粉、5克白糖腌漬15分鐘；雞蛋打散，（3）鍋中剩15克油，加入番茄醬、剩余白糖、白醋和60克水煮至滾開，淋在魚排上即可。1、湖南粉里面的魚排怎么做？番茄煎魚排原料主料：新鮮魚排3塊（每塊約150克）。輔料：色拉油500克，面粉500克，面包渣50克，雞蛋2個，番茄醬8克，白糖20克，白醋、料酒各5克，精鹽3克，胡椒粉1克，制法（1）將魚排加入料酒、精鹽、胡椒粉、5克白糖腌漬15分鐘；雞蛋打...