第二種是糯米的，蒿子咸肉的做法照舊，糯米飯煮好和蒿子咸肉拌勻即可。蒿子洗凈揉出綠汁，漂洗幾次切碎攥成團，咸肉切丁下鍋炒出油再下蒿子拌勻，盛出備用，鍋洗凈下米粉中火炒出香味關(guān)火，倒入開水邊攪邊拌，再下蒿子和咸肉拌勻，（也有加入蒜葉的，這個看個人喜好，還有加干辣椒的），這時就做粑粑了，做好了可炸可煎，剩下的冷凍隨時可吃。1、農(nóng)村做蒿子粑的蒿子有幾種，用?一種做出來的最好吃？我們這里有兩種做法。第一是比較傳統(tǒng)的就是用米粉，蒿子洗凈揉出綠汁，漂洗幾次切碎攥成團，咸肉切丁下鍋炒出油再下蒿子拌勻，盛出備用，鍋洗凈下米...