武漢熱干面的芝麻醬大體分為三類。白芝麻做的芝麻醬，顏色黃亮，色澤較好，黑芝麻做的芝麻醬，香味比白芝麻醇厚，滋補(bǔ)益氣上面要比白芝麻好，為什么芝麻本身就出油，我們自制芝麻醬還要加油呢，做芝麻醬的時(shí)候可以加一點(diǎn)花生或者核桃，口感更好，講了這么多，在家做芝麻醬的方法，以及油坊生產(chǎn)香油及芝麻醬的大概流程都在這里了，有沒有幫到你。1、武漢熱干面的芝麻醬是怎么做的？目前武漢熱干面的芝麻醬大體分為三類。第一類黑芝麻醬，這一類也是規(guī)格最高的一類。把黑芝麻炒干炒香，放入石磨里面研磨成芝麻醬，使用時(shí)還需要兌油調(diào)和。第二類芝麻醬...