感謝邀請，信陽紅茶是從2010年開始研發，2011年研制成功上市，信陽紅茶具有“柔滑、甘爽、花果香味”，在國內紅茶界獨樹一幟。信陽一直以來都以生產信陽毛尖為主，炒青、蒸青、磚茶有少量生產，信陽紅茶的研發生產，結束了信陽沒有紅茶生產的歷史，使信陽茶葉產品結構更加豐富。1、信陽毛尖小芽芽尖發紅怎么回事？這個問題我姑且認為你是在說信陽毛尖成品茶泡開后芽尖發紅。芽尖發紅主要有三個原因：1、鮮葉采摘后，未及時放置于陰涼通風處，導致茶青堆集升溫，芽尖、葉緣位置因為溫度上升的緣故，形成紅變，這類茶青也有“紅傷葉”的叫法...