子骨從中間用刀背敲斷，用活水沖洗30分鐘左右，沖出血水撈出。中添水，冷水下筒子骨，把水煮開(kāi)，煮的時(shí)候撈出上面的血沫，筒子骨湯的用料新鮮筒子骨1只姜片6片花椒十多顆料酒隨心情筒子骨湯的做法步驟步驟1買回來(lái)以后我習(xí)慣先用水沖洗干凈，然后放鍋里加水大火煮沸，這樣子比傳統(tǒng)的泡能去血水，煮出來(lái)的湯更清澈，沸騰了以后我還習(xí)慣用清水再?zèng)_一遍，把之前煮的不知道叫啥臟臟的像泡沫一樣的東西沖干凈步驟2把干凈的骨頭和肉放進(jìn)電子砂鍋里面，加水，開(kāi)大火。1、怎么燉筒子骨？1筒子骨從中間用刀背敲斷，用活水沖洗30分鐘左右，沖出血水撈...