洋蔥炒土豆，是我家經(jīng)常做的一道菜，而且做出來(lái)還有肉的味道哦，特別的下飯好吃制作方法。首先我們要選用淀粉含量較低的新鮮紅皮土豆，土豆表面光滑，用手捏起來(lái)比較硬，讓炒出來(lái)的土豆絲又脆又好吃的，那可要有點(diǎn)真本事的，看似簡(jiǎn)單的酸辣土豆絲要想做的好，必須從選土豆到撐盤(pán)每一個(gè)細(xì)節(jié)都要注意。1、洋蔥炒土豆怎么做好吃？洋蔥炒土豆，是我家經(jīng)常做的一道菜，而且做出來(lái)還有肉的味道哦，特別的下飯好吃制作方法：1、土豆切成片狀，洋蔥切成不規(guī)則的片狀青椒切成不規(guī)則片裝2、鍋里放油，油熱后加入花椒，八角3、炸好花椒，八角下入蔥姜蒜炒出...