襄陽豆腐面，繼承了襄陽牛肉面、牛雜面的特點，一辣二麻三鮮。現在襄陽正在大力推廣襄陽牛肉面、豆腐面，吃襄陽牛肉面、豆腐面的時候，最好配上一碗黃酒，這也是大多數襄陽人襄陽人的習慣，襄陽牛肉面的精髓就是牛油湯底，吃的就是那一口牛油味，襄陽發(fā)展牛肉面、豆腐面產業(yè)，雄心勃勃，相信必有成效。1、襄陽市哪些襄陽牛肉面館好吃？襄陽牛肉面怎么做？襄陽牛肉面的精髓就是牛油湯底，吃的就是那一口牛油味。重油重味是襄陽牛肉面的特點，牛油湯底熬制起來工序繁多，但香味醇厚。有幸我也曾接觸到襄陽牛肉面的師傅，了解大概做法，先說說湯底的制...