謝謝邀請(qǐng)，有位湖北的朋友有一次他給我?guī)砹艘环N獨(dú)特的美食魚糕，蘇州這塊雖然也很喜湖北特產(chǎn)魚糕怎么做歡吃魚，但是魚糕這種美食是吃不到的。說起湖北魚丸魚糕，不得不說湯遜湖魚丸，魚糕外形像一塊面包，切開一片片后有像臘肉一般，讓人有種想吃卻怕很膩的感覺，口感細(xì)嫩，但富有叫勁，可根據(jù)個(gè)人口味添加適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，口感多樣化適應(yīng)不同人的需求魚糕的制作也十分簡單，主要原料魚肥肉雞蛋淀粉姜蒜末鹽，首先將魚肉剔刺與豬肉混合在一起剁茸，加入姜蒜末淀粉，然后加入雞蛋清攪拌均勻，然后放入蒸籠蒸熟就可食用，為了魚糕的好看，可在蒸熟后在淋...