鄱陽縣珠湖銀魚、洞庭湖銀魚、長江間銀魚、太湖銀魚。銀魚可烹制成各種名菜佳肴，如銀魚炒蛋、干炸銀魚、銀魚煮湯、銀魚丸銀魚春卷、銀魚餛飩等，都是別具風味的湖鮮美食，對于銀魚，司馬光曾贊“銀花膾魚肥”，詩人張先也曾描述“春后銀魚霜下鱸”，銀魚的做法與吃法銀魚營養豐富，肉質細膩，潔白鮮嫩，無鱗無刺，無骨無腸，無腥，含多種營養成分。1、銀魚燒湯怎么做才好吃呢？銀魚營養好，鈣含量高，味道鮮美，軟體無骨，用來熬湯給老人，小孩喝，促進小孩的身體發育，預防老人骨質疏松。下面給大家分享一道營養又健康，鮮美又開胃的銀魚番茄雞蛋...