牛腩粉、豬雜粉、羊肉粉等等，每一種湯粉湯底的做法都不一樣，對(duì)應(yīng)的湯粉加入對(duì)應(yīng)的湯底這樣才更能突出這碗湯粉的風(fēng)味。湯底講究味道濃郁、鮮香，熬湯底主要有兩點(diǎn)是需要注意的，特別是在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)旁、醫(yī)院旁的粉攤，絕對(duì)少不了豬雜粥、粉，下面我分享一道湯底的制作方法，適用于豬雜粉、云吞、螺螄粉等等。1、湯粉有幾種鹵水？你好，我是阿連！很高興能回答你的這個(gè)問題。一般湯粉大致分有三到五種鹵水較為常見，咱們現(xiàn)在就來一一說說吧，其實(shí)，他的鹵水大部分都是以他的主食才熬制的。湯粉的鹵水有很多種如：牛腩粉、豬雜粉、羊肉粉等等，每一種湯...