【1】雞爪洗凈把爪尖剪掉【2】放入姜，料酒，花椒煮上七分鐘【3】把煮好的雞爪撈出，用水洗上三遍，泡上15分鐘【4】準備好東西開始鹵了【5】在鍋里倒入油，把糖所有調料一塊放入鍋里加雞爪翻炒十分鐘就可以出鍋了【6】大火收汁出鍋請配合我的文字步驟和下方實圖一起學習，因為這樣可以讓你更容易理解，到底是個什么樣的鹵雞爪，文字和實圖都是同步進行的。1、鹵雞爪的鹵汁配方是什么？一直喜歡吃鹵店的雞爪，這是我自己嘗試做了一次，感覺沒有鹵店好吃濃郁，但是自己做的心里踏實，知根知底，安全健康。現在我告訴你，我是怎么做的，雖然沒...