癡串串，瘋串串油鹵串串是冷鍋串串的一個分支。包括熱鍋串串，冷鍋串串油鹵串串和油炸串串熱鍋串串，就是我們大家所熟知的串串香，最具有代表性的是康二姐串串香，號稱成都最牛串串，而且也是我吃過最辣的串串，串串選好以后，在鍋里面直接煮和吃火鍋一樣的，有一種叫油炸串串，這個在樂山特別的多，成都也不少，他是把菜給腌制好以后直接在秘制的鹵油里面進行炸，炸完了以后出來以后給你拌上味道。1、最能代表成都口味的串串是哪？感謝邀請，最能代表四川味道的串串，這個不好評價，因為四川的串串品牌和種類有很多種。包括熱鍋串串，冷鍋串串油鹵...