原先全部是養驢，摸著門道以后，驢的存欄200頭，剩下的馬的養殖數量。北方地區養驢的很多，驢用來推磨，拉車，馱運，養驢的多了，吃肉的人自然多了，所以，驢肉火燒成了北方很有名氣的小吃，然后就有了山東阿膠這樣的東西，至于人們養的少，是他的利潤還沒有達到讓人瘋狂的地步。1、哪里有收購驢的？我們河北張家口有太多的驢肉館，需要大量的毛驢，供不應求！張家口陽原縣化稍營是當地有名的驢肉之鄉，有驢肉館十幾家，你可以來考察一下！天上龍肉地下驢肉，這里很多人愛吃驢肉，所以毛驢需要量很大！另外河北保定驢肉火燒是名吃，當地毛驢也需...