感覺大家回答都比較極端，有說不要去培訓(xùn)學(xué)校學(xué)，有說不要去店里學(xué)。后來(lái)他知道我這邊有培訓(xùn)才來(lái)問我，我們培訓(xùn)做的味道怎樣，價(jià)錢怎么算，我敢打包票告訴他，你親自來(lái)試吃，想要什么風(fēng)味口味都可以教你做，學(xué)費(fèi)不到那家店零頭，希望你生意成功如果是開自助燒烤的話，可以買小爐子，看場(chǎng)地的大小，算一下能擺下多少桌，再在這個(gè)基礎(chǔ)上浮動(dòng)的多買5個(gè)左右，避免不夠和壞掉；就按可容納的桌數(shù)來(lái)算要買東西的多少就可以了，大的盤子每桌兩個(gè)，一個(gè)裝素菜，一個(gè)裝肉，最好買那種不銹鋼的長(zhǎng)方型盤子，類似快餐店餐盤的大小；毛刷每桌只需要1-2把就可以...