糖醋里脊是深受人們喜愛的一道家常菜。首先我們抓住糖醋里脊的成菜特點(diǎn)，在大部分菜系中對(duì)糖醋里脊的主要要求都是“色澤紅亮、甜酸適口”，這樣在感官上較誘人，糖醋里脊的糖醋汁用番茄醬較好，主要是增酸的同時(shí)還提色，賦予菜肴很好的味和色，今天，鄭州新東方烹飪學(xué)校的大師給大家講講浙式糖醋里脊的做法。1、糖醋里脊怎么做？糖醋里脊是深受人們喜愛的一道家常菜。即使是再挑嘴的孩子，也很難抵抗它酸酸甜甜的味道和外酥里嫩的口感，糖醋里脊的家常做法:1、里脊肉洗凈切粗絲，加少許鹽抓勻。2、淀粉（土豆淀粉最好）加水調(diào)成稍厚的糊，放入肉...