裝搗好放盆的糍粑辣椒放入適量鹽再次攪拌均勻，用勺子第一次加入熱油叫滾油，加入時有啪啪聲，一邊加一邊攪拌，油浸過糍粑辣椒即可，熱油過多會將糍粑辣椒燙熟影響口感。沒有定論非要多久做糍粑辣椒首先選擇合適的辣椒品種石柱紅增色燈籠椒增香辣椒王增加辣度要做的精細些把根部剪掉辣椒剪開成段或片隨意想怎么弄都行然后找個粗篩子把辣椒籽盡量篩掉然后上火煮幾種辣椒煮軟即可。1、糍粑辣椒煮多少時間比較好？沒有定論非要多久做糍粑辣椒首先選擇合適的辣椒品種石柱紅增色燈籠椒增香辣椒王增加辣度要做的精細些把根部剪掉辣椒剪開成段或片隨意想怎...