在壹周君看來，油墩并非是江浙一帶放了蘿卜絲的“油墩子”，而是武漢版的甜甜圈，面做的一個圈圈，一哈就發(fā)的蠻高，油炸的，咬著松松軟軟的，有一點甜味的。其中又以老通城的三鮮豆皮、小桃園的煨湯、蔡林記的熱干面、四季美的湯包合稱武漢“四大名小吃”，是武漢人過早的首選。1、武漢豆腐皮怎么做？謝謝您的邀請，我是：美食6哥武漢豆腐皮很好吃哦首先準備好食材：糯米（提前泡6小時以上）豌豆粉、面粉、雞蛋，瘦肉、洋蔥、香菇、豆干、筍調(diào)料：生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、雞精做法：1、糯米先蒸熟（備用）瘦肉剁成末（備用），然后將洋蔥、...