水煮大蝦，也叫鹽水蝦，蝦是高蛋白食物，營養價值也非常高，所以說這道菜也是百吃不厭的，下面一起分享一下水煮大蝦怎么做比較好吃呢。相比魚類更喜歡大蝦，畢竟做法簡單而且還特別好吃，香辣蝦，我們家人超喜歡的一種蝦的做法，這道香辣蝦最好選用活蝦，只有活蝦的肉質才最緊實，口感最好。1、香辣蝦怎么做最好吃？1，準備食材，鮮蝦兩斤，青筍一根，干紅辣椒，蒜米，姜，郫縣豆瓣醬，香菜，麻油，醬油，2，鮮蝦把腸衣用牙簽挑出來，洗干凈，再用刀再蝦背上切一刀(順這蝦身切)，黑蝦頭砍了不要。3，青筍削皮后切成長5公分長的條，干紅椒切成...